Os silicones são tóxicos?

Embora a pesquisa indique que os silicones são certamente muito estáveis, eles não são completamente inertes. Em outras palavras, existe a possibilidade de lixiviação. Por exemplo, um estudo testou a liberação de siloxanos de mamilos de silicone e panelas para o leite, fórmula para bebês e uma solução de álcool e água. Nada foi liberado no leite ou fórmula após seis horas, mas após 72 horas na solução de álcool, vários siloxanos foram detectados. Os siloxanos são considerados desreguladores endócrinos em potencial e alguns têm sido associados a cânceres.

Muitos especialistas e autoridades consideram os silicones não tóxicos e seguros para contato com alimentos e bebidas. Por exemplo, a Health Canada declara: "Não há riscos conhecidos para a saúde associados ao uso de utensílios de cozinha de silicone. A borracha de silicone não reage com alimentos ou bebidas, nem produz gases perigosos."

Embora as evidências científicas sejam fracas em apontar uma arma fumegante para os silicones, as dúvidas e incertezas existem, por isso vale a pena ficar de olho nelas - especialmente devido às crescentes preocupações com os produtos químicos desreguladores do sistema endócrino. Os siloxanos também estão presentes em níveis detectáveis ​​na terra, no ar e na água e, devido à sua durabilidade, tendem a persistir no meio ambiente por muito tempo.